美味小吃炸鸡柳这样做！
1.鸡肉切手指粗的条。2.用盐腌制10分钟。3.加半个蛋清。4.少许淀粉，拌匀。5.准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠。
食材：鸡胸肉250克 盐1小勺 面包糠50克 椒盐10克 蛋清半个 淀粉20克
做法：
1.鸡肉切手指粗的条。
2.用盐腌制10分钟。
3.加半个蛋清。
4.少许淀粉，拌匀。
5.准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠。
6.准备油，七分热，分次下鸡柳炸。
7.炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
8.成品。
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